Inlägg Kategoriserad Mat

Utbildningar inom matlagningskonsten

  För dig som vill bli riktig bra på att laga mat, kommer det alltid att finnas en rad olika utbildningar. Du som vill satsa på en karriär inom kockyrket, kommer inse att det behövs en erkänd utbildning. Det kommer dock att finnas en rad möjligheter för dig som bara vill lära dig mer. Här…Läs mer

Är det viktigt med en kock i restaurangen?

  På frågan om det är viktigt med en kock i restaurangen, kan det bara finnas ett svar. Det blir att det är den absolut viktigaste personen i ett kök och därmed den viktigaste personen i en restaurang. Utan god mat serverad på ett smakfullt sätt kommer det inte att finnas några gäster på en…Läs mer

Det svenska köket

  Det har många gånger talats om att det svenska köket och den mat som ingår i det skulle vara tråkig. Det kanske var sant för många år sedan, men idag har detta förändrats och du kan i många andra länder även finna den svenska maten. När du tänker på det svenska köket och den…Läs mer

Professionell matlagning

  När du verkligen gillar att laga mat och vill satsa på detta som ett yrke, kommer det att vara något som kallas för professionell matlagning. Här kan du börja som hemmakock med stora kunskaper i matlagning, för att sedan gå en eller alla de utbildningar du behöver för att kunna laga mat som folk…Läs mer

Laga husmanskost i hemmet

  De flesta som lagar mat kommer göra detta dagligen i sina hem. Här kan det vara till dem själva eller så är det dagliga måltider till hela familjen. Många gånger brukar det dock vara så att alla i familjen jobbar eller går i skola, och då kan det vara så att tiden inte räcker…Läs mer

Allmänt om matlagning

  När det gäller matlagning är det ett område som många behärskar på ganska bra nivå. Naturligtvis kommer det att finnas de som är mera eller mindre intresserade av det, och det kommer således vara det som i grunden gör hur bra du är på att laga mat. Här finns det massor att lära och…Läs mer